Jetzt teilnehmen: Befragung zu Lieferstrukturen für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung in Sachsen
Sie möchten Ihre Produkte an Großküchen in der Region liefern? Sie bieten als (Groß-)Händler ein Regionalsortiment, das bisher nur wenige Kantinen kennen? Ihre regionalen Produkte sind bereits lange in der Gemeinschaftsverpflegung im Einsatz? Dann beteiligen Sie sich an unserer Erhebung zu regionalen Lieferstrukturen für Gemeinschaftsverpflegung in Sachsen.
Im Rahmen des Projekts „Lieferstrukturen für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung (EGV) in Sachsen“ führt die AgiL eine Befragung durch.
Ziel der Befragung ist es, regionale Lieferant:innen und Lieferstrukturen für EGV im Freistaat Sachsen zu erfassen. Die Erhebung umfasst sowohl Unternehmen (Direktvermarkter:innen, Verarbeitungsbetriebe, Handels- und Cateringunternehmen), welche bereits EGV beliefern, als auch Unternehmen, die das zukünftig leisten möchten.
Die Ergebnisse der Erhebung werden interessierten Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung zur Verfügung gestellt, um eine zielgerichtete Kontaktaufnahme mit potenziellen Lieferant:innen zu ermöglichen.
Die Teilnahme an der Befragung dauert ca. 10 Minuten und ist bis zum 15. September 2023 möglich. Für Ihre Teilnahme danken wir Ihnen im Voraus!
Kennen Sie schon die Übersicht „Regionale Anbieter für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung“ des Portals regionales.sachsen.de? Das Portal bietet sächsischen Lebensmittel-Produzent:innen die Möglichkeit, Ihr Angebot sichtbar zu machen. Köche, Caterer und Gastronom:innen können über die Filterfunktionen (z.B. Umkreissuche) gezielt nach Anbietern einzelner Produktgruppen suchen.
Auf dieser Übersicht baut auch die Befragung der AgiL auf. Mit der aktuellen Erhebung sollen jedoch noch spezifischere Informationen erfasst werden, die für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung von zentraler Bedeutung sind. Hierzu zählen unter anderem die Lieferbedingungen sowie die Verarbeitungsstufe der angebotenen Produkte. Sie wollen über den Fortlauf des Projekts und die Ergebnisse der Erhebung informiert werden? Dann abonnieren Sie jetzt unseren Newsletter.