Runder Tisch auf den Öko-Feldtagen: Bio-Vertragsanbau mit der Vogtland Biomühlen GmbH
Wie kann Vertragsanbau im Getreideanbau auch im Biobereich gelingen und für eine langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe zwischen Landwirtschaft und Verarbeitung sorgen? Darum ging es Runden Tisch auf den Öko-Feldtagen 2025.
Am 19.06.2025 trafen sich im Rahmen der Ökofeldtage 2025 Landwirt:innen, Vertreter:innen der Bindewald & Gutting Mühlengruppe bzw. der Vogtland Biomühlen GmbH sowie weitere Interessierte aus Müllerei- und Saatgutbranche zu einem Runden Tisch. Das Thema war „Bio Vertragsanbau mit der Vogtland Biomühlen GmbH“.
Vertragsanbau auch im Bio-Bereich
AgiL hatte gemeinsam mit den Verantwortlichen der Vogtland Biomühlen GmbH dazu eingeladen. Hintergrund sind die Bestrebungen der Vogtland Biomühlen GmbH einen regionalen Vertragsanbau nach dem Vorbild des im konventionellen Bereich erfolgreichen Ährenwort-Programms auch im Bio-Bereich umzusetzen.
Nachdem Herr Thau (Dresdener Mühle) und Herr Dörfler (Vogtland Biomühlen GmbH) ihre Vision und die geplante Umsetzung vorgestellt hatten, diskutierten die Anwesenden über notwendige Rahmenbedingungen und Chancen eines Vertragsanbaus.
Verbindlichkeit und Planbarkeit
Deutlich wurde unter anderem der gemeinsame Wunsch von Landwirtschaft und Mühlen, eine durchgängige und planbare Lieferung über das gesamte Jahr hinweg zu realisieren. Außerdem möchte man durch die Zusammenarbeit gemeinsam Sorten identifizieren, die auch zukünftig zu hochwertigen Mehlen weiterverarbeitet werden können. Aus landwirtschaftlicher Sicht sind langjährige Verbindlichkeiten für bessere Planbarkeit der Fruchtfolgen besonders wichtig. Diskutiert wurden auch Herausforderungen in den Bereichen Reinigung, Lagerung und Logistik.
Es wurde deutlich, dass alle Beteiligten ein grundsätzliches Interesse an engerer Zusammenarbeit in Form eines Vertragsanbaus haben, es aber auch noch einige Themen weiter zu bearbeiten, und Fragen zu beantworten gilt. AgiL begleitet das Vorhaben weiterhin und wird bei Bedarf zu weiteren Veranstaltungen/Angeboten einladen.
Die Dresdener Mühle ist aktiv auf der Suche nach regionalen Bio-Getreideprouzent:innen, die langfristig zusammen arbeiten möchten. Falls Sie Interesse am Vertragsanbau haben, können Sie sich gerne direkt bei Alexander Thau melden.
Für weitere Informationen steht Ihnen die AgiL selbstverstädnlcih zur Verfügung.
Alexander Thau (Dresdner Mühle)
E-Mail: Thau.A@dresdener-muehle.de
Mobil: 0172-3518 503
Heike Delling (AgiL Sachsen)
E-Mail: h.delling@agilsachsen.de
Mobil: 0151-1667 0626
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