Lesetipp: Handbuch Regionale Wetschöfpungszentren
Der Landesverband Rgionalbewegung NRW hat ein Handbuch Regionale Wertschöpfungszentren herausgegeben, das Ideen und Hilfestellungen für die Umsetzung bietet.
Globalisierte Märkte, Krisen und neue Nachhaltigkeitsanforderungen zeigen: Regionale Land- und Ernährungswirtschaft muss widerstandsfähiger werden.
Regionale Wertschöpfungszentren (REGIOwez) stärken die Region, indem sie Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln vor Ort bündeln und dabei Wirtschaft, Umwelt und Soziales verbinden.
Das neue Handbuch zu Regionalen Wertschöpfungszentren des Landesverbandes Regionalbewegung Nordrhein-Westfalen zeigt praxisnah, wie solche Zentren von der Idee bis zum Betrieb aufgebaut werden können, mit besonderem Fokus auf die gewerbliche Umsetzung.
Ziel ist es, regionale Wirtschaftskreisläufe zu stärken, Wertschöpfung vor Ort zu halten und die Nahversorgung langfristig zu sichern – aus der Region, für die Region.
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