Am 04. Juni 2025 laden AgiL und der Mitteldeutsche Müllerbund zu fachlichen Inputs und Austausch über regional handwerklich erzeugte Produkte aus stickstoffreduziertem Getreide auf die Mühle Miltitz ein.

Die Öko-Feldtage finden in diesem Jahr erstmalig in Sachsen statt - auf dem Biolandbetrieb Wassergut Canitz. Die zweitägige Veranstaltung ist der ideale Treffpunkt für alle Ökobäuer:innen sowie Landwirt:innen, die umstellen wollen oder nach neuen Methoden für eine umweltfreundliche Landwirtschaft suchen. Die Öko-Feldtage bieten eine einzigartige Mischung aus Praxis und Forschung sowie eine ideale Plattform, um Innovationen zu zeigen und aktuelle Themen rund um Landwirtschaft, Politik und Wirtschaft zu diskutieren.
Sie finden uns von AgiL ganztägig am Stand in der Sächsischen Landeshalle. Wir bieten Führungen zum Thema Wertschöpfungsketten entwickeln am Beispiel der Leguminosen an. Im Gespräch mit Stadt-Land-Küche tauschen wir uns zum regionalen Anbau und der Verwertung von Hülsenfrüchten in der Gemeinschaftsgastronomie aus. Außerdem werfen wir im Fachvortrag zu Marktchancen für bio-regionale Wertschöpfungsketten einen Blick auf die Praxis in Sachsen und Baden-Württemberg.
Wann Sie uns wo finden, lesen Sie auf unserer Website.

Auch noch gut zu wissen: Sächsische Landwirtschaftsbetriebe haben die Möglichkeit, ein kostenloses Ticket für die Öko-Feldtage zu bekommen. Einfach im Ticket-Shop ein Standard-Tagesticket auswählen und dann den Code oeft25-Sachsen eingeben.

Wie kann Vertragsanbau im Getreideanbau auch im Biobereich gelingen und für eine langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe zwischen Landwirtschaft und Verarbeitung sorgen? Am Runden Tisch werden die Pläne der Vogtland Biomühlen GmbH vorgestellt und mit interessierten Landwirten und Akteuren aus der Region diskutiert.

In der Regionalmarketing-Akademie zum Thema Verkaufsautomaten erfahren Sie Wissenswertes rund um diese Art der Direktvermarktung. Wir kommen mit echten Praktiker:innen ins Gespräch. So werden Sarah Seidel vom Biohof Kretzschmar und ein Vertreter des Proviantomat von ihren Erfahrungen berichten.

Sie haben spezifische Fragen rund um Automatenlösungen? Im Anschluss an die Vorträge ist ausreichend Zeit für Fragen und Diskussion. Bei Bedarf kann ein persönlicher Beratungstermin zum Thema vereinbart werden.

Jette Rüdiger ist für ihre Gäste und den Hotelshop des c/o 56 Hotels in Chemnitz immer auf der Suche nach spannenden regionalen Produkten. Dank der Vermittlung von AgiL kann sie bereits regionale Molkerei-Spezialitäten anbieten und zukunftig auch verschiedene Genuss-Sets aus der Region.

Wenn Sie mehr über unseren Lieferant:innen-Newsletter und wie dieser regionale Lieferant:innen und Händler:innen zusammenbringt, erfahren möchten, lesen Sie hier weiter.

Vegane Butteralternative, Linsennudeln oder fermentierter Kohl – ist jede Produktinnovation ein „Novel Food“? Und was gilt es in diesem Fall zu beachten? In einem Impulsvortrag am 30. April 2025 erläuterte Dr. Ina Volkhardt den rechtlichen Rahmen von Novel Food. Die Teilnehmenden erhielten einen Überblick über die geltenden Rechtsvorschriften im Zusammenhang mit neuen Lebensmitteln und erfuhren, wo die Grenzen von Erfindungen im Lebensmittelbereich liegen.

AgiL hat in den vergangenen zwei Jahren die Entwicklung der B2B-Plattform “nearbuy” intensiv begleitet. Auf der Plattform können Lebensmittel in der Kulturregion Chemnitz gezielt angeboten, gesucht und gehandelt werden. Bis Herbst läuft eine Pilotphase, in der sich Betriebe kostenfrei anmelden können und vom nearbuy-support unterstützt werden. Je mehr Nutzer:innen dabei sind, umso sinnvoller wird die Plattform. Daher empfehlen wir allen Akteur:innen in Sachsen: Einfach anmelden und Pilotphase nutzen!

Sie wollen ein Projekt oder Kooperationsvorhaben entlang der sächsischen Lebensmittel-Wertschöpfungskette initiieren und suchen hierfür noch Mitstreitende?

Wir unterstützen Sie bei der Organisation und Durchführung einer passenden Vernetzungsveranstaltung, um potenzielle Projektpartner:innen für Ihr Vorhaben zu finden. Dafür recherchieren wir relevante Branchenakteur:innen und laden diese gezielt zur Veranstaltung ein. In einem von uns moderierten Veranstaltungsrahmen schaffen wir Raum für die Präsentation Ihres Vorhabens und begleiten die sich daraus ergebenden Kooperationsanbahnungen.