AgiL im November | Erfolgreiche Kooperation für regionale Lebensmittel

Aktuelles aus der Sächsischen Agentur für Regionale Lebensmittel

Der Newsletter wird nicht richtig angezeigt? Dann klicken Sie hier.

AgiL-Newsletter | November 2023

Aktuelles aus der Sächsischen Agentur für Regionale Lebensmittel

auch in diesem Monat möchten wir Sie wieder über spannende Veranstaltungen, Publikationen sowie Mitmachmöglichkeiten rund um die Förderung regionaler Lebensmittel-Wertschöpfungsketten in Sachsen informieren.

Besonders freuen wir uns, über eine erfolgreiche Kooperation mit dem Leipziger Cateringunternehmen fairgourmet berichten zu können. Außerdem möchten wir Sie gerne auf unseren Strategiedialog mit landwirtschaftlichen Großbetrieben am 28. November hinweisen sowie auf das zweite Netzwerktreffen Gartenbau Leipzig-Westsachsen zurückblicken.

Sie handeln mit Lebensmitteln und möchten mehr regionale Produkte in Ihr Sortiment aufnehmen? Dann nehmen Sie noch bis zum 22. Dezember an unserer Umfrage teil! Weiterhin laden wir Sie dazu ein, auf unserer neuen Übersichtsseite für Beispiele guter Praxis entlang von regionalen Wertschöpfungsketten zu stöbern.

Gerne möchten wir Sie auch auf einige interessante Themen aus unserem Netzwerk aufmerksam machen. Sie suchen noch ein Weihnachtsgeschenk für Ihre Mitarbeitenden? Dann haben wir eine passende Idee für Sie: die GeoGenuss-Geschenkbox! Sie sind im Bäcker- oder Fleischerhandwerk oder aber in der Direktvermarktung tätig? Dann beteiligen Sie sich an der aktuellen Befragung zur Verbraucher- und Marktstudie „Wie regional is(s)t Sachsen?“.

Diese und viele weitere Hinweise finden Sie hier in unserem November-Newsletter. Wir wünschen Ihnen eine angenehme Lektüre!

Mit freundlichen Grüßen

Ihr AgiL-Team

AgiL lädt ein

Strategiedialog landwirtschaftlicher Großbetriebe – Potenziale regionaler Wertschöpfung

Am 28. November lädt AgiL landwirtschaftliche Großbetriebe aus Sachsen zu einem Strategiedialog ein. Gemeinsam mit den Geschäftsführenden bzw. Vorständen werden wir die Potenziale von Regionalität als Baustein einer zukunftsfähigen Unternehmensausrichtung diskutieren.

Mehr erfahren

Weitere Neuigkeiten aus der AgiL

AgiL & fairgourmet: Erfolgreiche Kooperation für regionale Lebensmittel

Die AgiL freut sich über eine erfolgreiche Kooperation mit dem Leipziger Cateringunternehmen fairgourmet. Das Unternehmen betreibt neben seiner Tätigkeit als Caterer einen Online-Shop mit Feinkostsortiment. Durch die Vermittlung von AgiL werden bereits Produkte von drei regionalen Produzent:innen in dem Online-Shop vertrieben.

Mehr erfahren

Befragung des sächsischen Lebensmittelhandels

Sie handeln mit Lebensmitteln und möchten auch vermehrt regionale Produkte aufnehmen? Dann beteiligen Sie sich bis zum 22. Dezember an unserer Befragung! Ziel ist es, die Zugangs- und Listungsbedingungen des sächsischen Lebensmittelhandels für Produzent:innen zugänglich zu machen. Ob Bio- oder Hofladen, Einzelhandel oder Online-Shop – wir freuen uns über Ihre Teilnahme!

Jetzt teilnehmen

Zweites Netzwerktreffen Gartenbau Leipzig-Westsachsen stattgefunden

Am 14. November fand das zweite Netzwerktreffen Gartenbau Leipzig-Westsachsen statt, organisiert von AgiL in Zusammenarbeit mit dem Referat Nachhaltige Entwicklung und Klimaschutz der Stadt Leipzig. Der intensive fachliche Austausch sowie die Vernetzung stieß dabei auf große Zustimmung bei den Praxisakteur:innen.

AgiL stellt vor: Gute Praxis für regionale Wertschöpfung

In unserer Rubrik „AgiL stellt vor“ präsentieren wir regelmäßig Beispiele guter Praxis entlang regionaler Lebensmittel-Wertschöpfungsketten. Ganz aktuell haben wir auch eine Übersichtsseite auf unserer Webseite eingerichtet, die wir in den kommenden Monaten laufend mit spannenden Praxisbeispielen füllen werden. Schauen Sie rein – wir wünschen viel Spaß beim Stöbern!

Zur Übersichtsseite

Aus unserem Netzwerk

Sie suchen noch ein Weihnachtsgeschenk für Ihre Mitarbeitenden?

Der AgiL-Kooperationspartner Geopark Porphyrland hat seine GeoGenuss-Geschenkbox gelauncht. Die enthaltenden Produkte erzählen nicht nur die besondere Erdgeschichte der Region, sie werden auch von sächsischen Produzent:innen hergestellt. Ein wunderbares Geschenkidee für Mitarbeitende oder Firmenkunden!

Zum Online-Shop

Aufruf zur Teilnahme an Befragung „Wie regional is(s)t Sachsen?“

Im Auftrag des Sächsischen Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie wird aktuell für die zweite Verbraucher- und Marktstudie „Wie regional is(s)t Sachsen?“ eine Befragung mit dem Bäcker- und Fleischerhandwerk sowie Direktvermarktenden durchgeführt. Die Teilnahme ist bis zum 26.11.2023 möglich.

Zur Befragung

Praxisempfehlung: Hofverarbeitung von tierischen Produkten

Die vom Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau veröffentlichte Praxisempfehlung bietet einen umfassenden Überblick zum Thema Fleischverarbeitung und beinhaltet Rezepte für Bio-Wurst sowie Informationen zu Ganztierverwertung und Hygienezulassungen.

Zur Praxisempfehlung

Praxisempfehlung: Hofverarbeitung von Bio-Produkten

Die Praxisempfehlung, ebenfalls veröffentlicht vom Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau, enthält Informationsquellen zu den Themen rechtlicher Rahmen für Bio-Betriebe, Kontrollstellen sowie Kennzeichnung von Bio-Produkten.

Zur Praxisempfehlung

„Deutschland, wie es isst“ – BMEL Ernährungsreport 2023

Das BMEL hat den Ernährungsreport 2023 veröffentlicht. Die Ergebnisse zeigen, dass Regionalität ein zentrales Kaufkriterium für viele Verbraucher:innen ist - insbesondere bei Eiern, frischem Obst und Gemüse sowie Brot- und Backwaren.

Mehr erfahren

Leitfaden zum Umgang mit generativen KI-Anwendungen

Die Deutsche Industrie- und Handelskammer hat einen Leitfaden erstellt, in dem sie zusammengefasst hat, was aus Unternehmenssicht bei der Nutzung von generativen KI-Tools (z.B. ChatGBT) zu berücksichtigen ist.

Zum Leitfaden

Externe Terminhinweise

23. Nov., 19:00 Uhr | Online
Gründung und Entwicklung einer erfolgreichen Gemüsegärtnerei – worauf kommt es an?
Weiterführende Infos

27. Nov., 18:00-19:30 Uhr | Online
Solidarische Landwirtschaft: Erste Schritte
Weiterführende Infos

28. Nov., 09:30-17:00 Uhr | Berlin/Online
UFOP Pflanzenprotein Symposium 2023
Weiterführende Infos

29. Nov., 10:00-14:00 Uhr | Crimmitschau
Soziale Landwirtschaft: Praxistag auf dem Biohof Franke
Weiterführende Infos

29. Nov., 18:00-20:00 Uhr | Online
Die Energiekrise – Optionen und Lösungsansätze für Dorfläden
Weiterführende Infos

29. Nov., 19:00-20:45 Uhr | Online
Milchverarbeitung: Produktkennzeichnung
Weiterführende Infos

30. Nov., 10:00-16:30 Uhr | Wilsdruff (Rittergut Limbach)
13. Bio-Branchentreffen 2023
Weiterführende Infos

30. Nov., 18:00-20:00 Uhr | Online
Praxis Talk: Landnutzung im Wandel – Multifunktionale Agrarlandschaften für mehr Vielfalt auf den Äckern
Weiterführende Infos

4. Dez., 18:30-20:30 Uhr | Online
Aktueller Stand der Agrarförderung für den ökologischen Landbau ab 2024
Weiterführende Infos

5. Dez., 09:00-15:30 Uhr | Online
Regionalvermarktung – Kurze Wege für resiliente Regionen
Weiterführende Infos

6. Dez., 18:00-19:30 Uhr | Online
Tierwohl bis zum Schluss – Verfahren der teilmobilen Schlachtung in der praktischen Umsetzung
Weiterführende Infos

7. Dez., 09:00-15:00 Uhr | Wilsdruff (Rittergut Limbach)
Fachtag ökologischer Gemüseanbau und Vermarktung
Weiterführende Infos

11. Dez., 10:00-11:30 Uhr | Online
Recht am KI-Content
Weiterführende Infos

11. Dez., 19:00-21:00 Uhr | Online
Gemeinsam Stark – Einladung zum Netzwerken für Bio-Milchviehbetriebe
Weiterführende Infos

13. Dez., 10:00-11:30 Uhr | Online
ChatGPT im Berufsalltag nutzen – Anmelden und Loslegen
Weiterführende Infos

Eine Übersicht über vielfältige Veranstaltungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer Region finden Sie auf unserer Webseite.

Fördermöglichkeiten & Preise

European Landowners' Organization
Land and Soil Management Award 2024
Frist: 15.01.2024 | > Weiterführende Infos

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Innovationspreis Gartenbau 2024
Frist: 15.03.2024 | > Weiterführende Infos

Sächsische Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft
Förderrichtlinie Landwirtschaft, Investition und Existenzgründung (FRL LIE):
1. Aufruf Existenzgründungen und Hofnachfolgen
Frist: 31.03.2024 | > Weiterführende Infos

Auf unserer Webseite finden Sie eine Übersicht über aktuelle Förderaufrufe und Wettbewerbe, die wir laufend aktualisieren. Außerdem haben wir eine Auflistung ausgewählter förderfähiger Themen sowie alternative Finanzierungsmöglichkeiten für die Land- und Ernährungswirtschaft in Sachsen für Sie zusammengestellt.

AgiL – Sächsische Agentur für Regionale Lebensmittel ist ein Projekt der Arbeitsgemeinschaft AgrarMarketing Sachsen GbR unter der Leitung von AgroSax e.V.

Die weiteren Mitglieder der Arbeitsgemeinschaft sind:

IAK Agrar Consulting GmbH
Landesverband Nachhaltiges Sachsen e.V.
INL – Privates Institut für Nachhaltige Landbewirtschaftung GmbH

Tel.: +49 (0) 34297 186647
E-Mail: kontakt@agilsachsen.de
Webseite: www.agilsachsen.de

AgiL arbeitet im Auftrag des Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie und mit Finanzierung durch den Freistaat Sachsen.

Sie haben sich für den Empfang des Newsletters der AgiL angemeldet. Wenn Sie unseren Newsletter nicht mehr erhalten möchten, folgen Sie bitte diesem Link zum Abbestellen.