Kategorie Hofläden

Den Abschluss des FÖJ-Projektes "Herausforderung Hofladeneröffnung" bildet eine Tippliste für Hofladengründer und -betreiber, welche mit den wertvollen Informationen aus den sieben vorangegangenen Interviews erstellt wurde.

In der Lausitz sprach Laura Restle mit Ramona Ladusch. Einmalig machen ihren Hofladen nicht nur das Galloway-Fleisch, mit welchem die Direktvermarktung gestartet wurde, sondern inzwischen auch viele andere Angebote und Veranstaltungen. Diese Möglichkeiten waren neben zahlreichen anderen Tipps ein Kernthema des Interviews.

In Crimmitschau, an der Grenze zu Thüringen, sprach Laura Restle mit Uta Franke, der Gründerin des Naturkostladens Franke.

Für ihr FÖJ-Projekt "Herausforderung Hofladeneröffnung" sprach Laura Restle im Erzgebirge mit der Familie Kirsch.

Vor den Toren der Stadt Oschatz, in Thalheim, besuchte Laura Restle den Herbsthof und sprach mit Axel Heinze.

In Rützengrün besuchte Laura Restle den Bauernhof der Familien Schürer und Gruschwitz.

Am Rande der Sächsischen Schweiz sprach Laura Restle für das Projekt "Herausforderung Hofladeneröffnung" mit Bernhard Steinert.

In der Kulturhauptstadtregion Chemnitz sprach Laura Restle für das Projekt "Herausforderung Hofladeneröffnung" mit Alina Tomisch von der Früchteverarbeitung Sohra.